ویج تھوکپا سوپ کی ترکیب.

ویج تھوکپا سوپ 1 پیکٹ کے اجزاء
1/4 کپ پھلیاں
1/2 کپ کٹی گوبھی
1/2 کپ کٹی پیاز
1/2 کپ بہار پیاز
4 کپ سبزیوں کا شوربہ
2 چائے کا چمچ تیل
2 کھانے کے چمچ میٹھی مرچ کی چٹنی
1/2 کھانے کا چمچ مرچ کی چٹنی
2 چائے کا چمچ سیاہ چائے کا سوس نمک
4 لونگ کٹا لہسن
1/4 کپ کٹی گاجر کا ذائقہ لیں۔

ویگ تھوکپا سوپ بنانے کا طریقہ

1. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں، اس میں کٹی پیاز اور لہسن ڈالیں۔ جب پیاز شفاف ہو جائے تو اس میں نمک کے ساتھ دیگر کٹی ہوئی سبزیاں جیسے پھلیاں، گاجر، بند گوبھی اور ہری پیاز شامل کریں۔ ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔
2۔اب گرم مسالہ، میٹھی مرچ کی چٹنی، سویا ساس، چلی ساس جیسے مصالحے شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں۔
3۔سبزی/چکن کا شوربہ شامل کریں اور اسے 4-5منٹ تک پکنے دیں۔
4۔کٹی ہوئی لال مرچ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں اور اسے دوبارہ 4 سے 5 منٹ تک ابالیں۔ انہیں اچھی طرح مکس کریں اور اسے ایک منٹ تک ابالنے دیں۔
5۔سرو کریں اور لطف اٹھائیں!