عالمی ادارہ صحت نے کہا ہے کہ یورپ میں 40 فیصد اموات قلبی امراض کی وجہ سے ہوتی ہیں جو کہ یومیہ 10,000 اموات اور سال میں 40 لاکھ اموات کے برابر ہے۔
وہ کھانے میں نمک کی مقدار کو کم کرتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ نمک کی مقدار میں 25 فیصد کمی کرکے 2030 تک دل کے امراض پر قابو پا کر 9 لاکھ افراد کی جانیں بچائی جا سکتی ہیں۔
یورپ میں، 30 سے 79 سال کی عمر کے تین میں سے ایک بالغ کو ہائی بلڈ پریشر ہوتا ہے، جو اکثر نمک کے استعمال کی وجہ سے ہوتا ہے۔
عالمی ادارہ صحت تجویز کرتا ہے کہ روزانہ اوسطاً پانچ گرام، یا ایک چائے کا چمچ نمک استعمال نہ کیا جائے، جس کی بنیادی وجہ پروسیسرڈ فوڈز اور نمکین ہیں۔
