جزیرہ نما عرب کو تاریخ کے آغاز سے ہی شراب جانا جاتا ہے، اور اس کی نشاندہی بائبل میں پرانے عہد نامے میں مذکور کہانیوں سے ہوتی ہے، جس میں انگوروں یا انگور کے درختوں اور شراب پینے کا ذکر انبیاء کی کہانیوں میں کیا گیا ہے جنہوں نے اس خطے میں ہزاروں سال آباد تھے۔ پہلے جان صدقہ کی کتاب “علامتیں اور رسومات: قدیم افسانوں میں مطالعہ” میں کہا گیا ہے کہ “تورات میں زندگی اور موت کا درخت ایک بیل تھی” جو کہ قرآن کی بعض تشریحات سے مطابقت رکھتی ہے، جس میں کہا گیا ہے کہ وہ درخت جس سے انسانوں کے باپ آدم نے کھایا تھا وہ بیل یا انگور تھا۔ اس نے اس خیرات کی وجہ اس حقیقت کو قرار دی کہ شراب “امریت کا نباتاتی اظہار” ہے، جس طرح قدیم مذاہب میں شراب جوانی اور ابدی زندگی کی علامت ہے، اور یہ قدیم کتابوں میں حکمت کی علامت ہے۔ انجیل میں مسیح کے معجزے کو بھی بیان کیا گیا ہے کہ دستیاب شراب ختم ہونے کے بعد پانی کو شراب میں تبدیل کر دیا گیا، گلیل کے شہر قانا میں ایک شادی میں، جو آج لبنان میں واقع ہے۔ انگور کے درختوں کی تصویروں کے ذریعے جو نباطین بادشاہی کی یادگاروں پر کندہ تھے، جس نے پہلے عرب قبائل کی تشکیل کی جو مسیح کی پیدائش سے چار صدیوں قبل جزیرہ نما عرب کے شمال میں آباد ہوئے، عربوں کی دلچسپی کی حد تک۔ یہ پینے اور شراب کے ساتھ منسلک درخت واضح ہے.
مصطفٰی ابو ذیف احمد کہتے ہیں، “مطالعہ تاریخ میں عربوں کی تاریخ اسلام سے لے کر امویوں کے عروج تک،” کہ نباطین “شراب اور شراب کے شوقین تھے، اور انہوں نے انگور کی بیلوں اور ان کے جھرمٹ کی تصویریں کندہ کرنے میں بڑی چالاکی کا مظاہرہ کیا۔ پتھر کی تختیوں پر۔” عربوں نے اپنی نظموں میں شراب کے بارے میں گایا جو 1,400 سال سے زیادہ پہلے ہم تک پہنچایا گیا تھا، جب سے اسلام سے پہلے کے دور کے نام سے جانا جاتا ہے۔ عراقی مورخ ہادی العلاوی کا کہنا ہے کہ شراب “قبل جاہلیت کا پسندیدہ مشروب تھا۔” عربوں میں شراب کا تعلق تفریح اور سخاوت سے تھا اور اس کے پیالے محفلوں میں پیش کیے جاتے تھے۔ العاشا اور ترفہ بن العبد ان سب سے مشہور لوگوں میں سے تھے جنہوں نے اپنی نظموں میں شراب کے بارے میں گایا تھا، اور العلوی کی کتاب “فرام دی ڈکشنری آف ہیریٹیج” میں ذکر کیا گیا ہے کہ العیشہ کی قبر ایک تھی۔ نوجوانوں کی منزل، جنہوں نے وہاں شراب پی اور اپنے پیالے اس پر انڈیلے۔ العاصہ نے شراب کی تفصیل بیان کی ہے اور اس کی تفصیلات بیان کی ہیں، تاکہ وہ اموی دور میں الاختل اور عباسی دور میں ابو نواس کے “امام” کے طور پر دیکھے جاتے ہیں، جو شراب اور اس سے متعلق اپنی نظموں کے لیے مشہور تھے۔ وضاحتیں، جبکہ انہوں نے انہیں “الخمریات” کہا۔یمنی ناول نگار اور محقق علی المقری اپنی کتاب “اسلام میں شراب اور شراب” میں کہتے ہیں کہ لیونٹ کے تاجر مکہ کے تاجروں کے لیے اچھی شراب لاتے تھے تاکہ اسے اپنے ہجوم کی میزوں پر رکھ سکیں۔ فاطمی دور میں رہنے والے مؤرخ الرقیق القیروانی نے اپنی کتاب “قطب السور فی اوصاف النباء و الواحکور” میں ذکر کیا ہے کہ جزیرہ نما عرب کے لوگ “وادی میں انگور کی بیل اور دبے ہوئے انگوروں کو جانتے تھے۔ ال یمان، تہامہ، الطائف، یثرب اور وادی القراء۔ انگور کے باغات بکھرے ہوئے تھے، کھجور کے درخت بلند ہوئے اور تمام جزیرہ نما میں دبائو کی آوازیں گونجنے لگیں۔ سائنس دانوں کا خیال ہے کہ اس خطے کا سب سے قدیم شراب خانہ شمالی میسوپوٹیمیا میں تھا، جو آشوری ریاست کے تحت 2,700 سال سے زیادہ پرانا تھا، جس میں عراق بھی شامل تھا۔ عراقی مؤرخ جواد علی اپنی کتاب “المفسل فی تاریخ العرب قبل اسلام” میں کہتے ہیں کہ خانقاہیں ان جگہوں میں سے تھیں جہاں پینے کے خواہشمند لوگ اکثر سیر کرتے تھے، “ان میں موجود شراب اور پرانی شراب پی کر لطف اندوز ہوتے تھے۔ راہبوں کے ذریعہ بنائے جانے کے لئے بہترین تھے۔” جواد علی نے مزید کہا کہ عیسائی اور یہودی جزیرہ نما، یمن، عراق اور لیونٹ میں شراب پیتے اور اس کی تجارت کرتے رہے۔ عربوں کی مشہور خانقاہوں میں سے ایک شاعرہ ہند بنت النعمان ابن المنذر کی خانقاہ ہے جو کوفہ میں تھی اور ابو حیان نے اس کے بارے میں کہا: اے دیر ہند، تم میرے دوست ہو گئے، اور تم کبھی میرے نہیں تھے، اے دیر میناسا۔ میں نے تیرے سائے کو ایک سایہ سے پانی پلایا جس سے میں واقف تھا * میں پادریوں اور ڈیکنوں سے صحبت کرتا تھا. مَیں اُس کے مندر کے گرد کھیلنا بند نہیں کروں گا، اور میں پیالہ پیالہ کو واپس نہیں کروں گا۔
“شہر کی شراب کلیوں اور کھجوروں سے بنتی ہے۔”
آج یہ بات مشہور ہے کہ شراب ہر قسم کا نشہ آور مشروب ہے، تاہم عربی زبان میں شراب کو خاص طور پر انگور کے رس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو نشہ آور ہوتا ہے، اس کے علاوہ یہ “شراب” ہے، جسے ضائع کر دیا جاتا ہے۔ ، اس وقت تک چھوڑ دیا جب تک کہ یہ نشہ آور نہ ہو جائے۔ امام احمد ابن حنبل جو سنی فقہ کے چار اماموں میں سے ایک تھے اور عباسی دور میں تھے، نے شراب یا “مشروبات” کے باب میں ایک باب میں ذکر کیا ہے کہ صحابی عمر بن الخطاب نے کہا: “مشروبات پانچ چیزوں سے بنا: کشمش، کھجور، شہد، گندم اور جو۔ سلجوقی دور میں حنفی مکتبہ فکر کے فقہاء میں سے ایک علاء الدین کاسانی نے شراب کے نام ذکر کیے، جن میں “الشکر، الفضائخ، کشمش کی آمیزش، الطالہ، ال۔ بدق، المنصف، المطلوث، اور الجمہری، اور اسے ابو صقیہ، الخالطان، المزر، البیعہ اور البیطاء کہا جا سکتا ہے۔” الکاسانی نے اپنی کتاب “بدائع الصنائع فی الطریق الشرائع” میں وضاحت کی ہے کہ شراب انگور کا پانی ہے، چینی کھجور کا پانی ہے اور فدیخ بصر کا پانی ہے۔ نرم کھجوریں اس سے پہلے کہ وہ رتب میں بدل جائیں۔ اس نے یہ کہتے ہوئے جاری رکھا کہ کشمش کا انفیوژن کشمش کا پانی ہے اگر اسے بھگو دیا جائے یہاں تک کہ اس کی مٹھاس ختم ہو جائے اور “الطلاع، البدق، المنصف، التراثلام، اور الجمہری” سب انگور سے بنے ہیں۔ پانی مختلف ڈگریوں پر پکایا جاتا ہے. جہاں تک دونوں مرکبات کا تعلق ہے تو یہ وہ شراب ہے جو کھجور اور کشمش کے مرکب سے بنی ہے یا بصر اور رطب کے درمیان ہے اور ایل مکئی کی شراب ہے، بیر گندم اور جو کی شراب ہے اور بطع شہد کی شراب ہے۔ صحابی ابو موسیٰ اشعری رضی اللہ عنہ سے روایت ہے کہ آپ صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا: مدینہ کی شراب بیر اور کھجور سے بنتی ہے، فارس کی شراب انگوروں سے بنتی ہے، اہل یمن کی شراب ہے۔ البطع، جو شہد سے بنتی ہے، اور حبشیوں کی شراب شکرکا ہے، جو چاول ہے۔”
“عربوں میں شراب کی تجارت”
مکہ اسلام سے پہلے جزیرہ نما عرب کے اندر سب سے بڑا تجارتی اسٹیشن تھا، کیونکہ یہ جزیرے کے دو عظیم تجارتی راستوں میں سے ایک کے مرکز میں واقع تھا، جو یمن اور شام کے درمیان سڑک ہے، اور چونکہ یہ نجد سے منسلک تھا، عراق، اور فارس قافلوں کے ذریعے، اور جدہ کی بندرگاہ نے اسے بحیرہ احمر سے جوڑ دیا۔ سعید الافغانی نے اپنی کتاب Markets of the Arabs in Pre-Islamic times and Islam میں کہا ہے، “شراب عربوں کی تجارت میں سب سے اہم چیز ہے،” یہ بتاتے ہوئے کہ کچھ شہر ایسے تھے جو زمانہ جاہلیت میں مشہور تھے۔ ان کی “اچھی اور مزیدار” شراب کے لیے۔ ان شہروں میں، الافغانی نے غزہ، الدرات، لیونٹ میں اندرین، عراق میں الحیرہ، اور دوسرے شہروں کا ذکر کیا ہے “جن کی شراب عرب تجارتی قافلے لے جاتے تھے۔” زمانہ جاہلیت میں عمرو القیس کی شاعری میں شراب کی تجارت ظاہر ہوئی جب اس نے کہا: اگر میں اس کے منہ کا مزہ چکھوں تو کہوں گا کہ اس کا ذائقہ مدام کی طرح ہے جو سوداگر لاتے ہیں۔ مرچنٹ مرچنٹ کا جمع ہے۔ کچھ مشہور عرب شراب کی تجارت کے لیے مشہور تھے۔ الجاحز کی طرف منسوب کتاب المحسین و العداد میں بیان کیا گیا ہے کہ عقبہ بن ابی المعیط جو قریش کے سرداروں میں سے تھا، ایک ونٹنر تھا۔ صحیح بخاری میں یہ بھی آیا ہے کہ ایک صحابی نے خلیفہ عمر بن الخطاب کے دور میں شراب فروخت کی، اس سے پہلے کہ وہ اس سے باز آجائے۔
اسلام سے پہلے اور بعد میں شراب کی ممانعت
الافغانی نے اپنی کتاب میں کہا ہے کہ “شراب کی محبت عام عربوں کے دلوں میں داخل ہو گئی اور ان کے بازاروں کو اس کی دکانوں سے بھر دیا، اور انہوں نے اس کے لیے خود کو وقف کر دیا یہاں تک کہ وہ اسے ترک نہ کر سکے،” انہوں نے مزید کہا کہ شراب بصرہ سے منگوائی جاتی تھی۔ غزہ لیونت سے مکہ کے قریب مجنہ کے بازار تک۔ الافغانی نے مزید کہا کہ عرب مرد اور خواتین ان دونوں قصبوں کی شرابوں سے لطف اندوز ہوتے تھے، یہاں تک کہ “ایک عورت کو اس کے شوہر نے گھی اور دو اونٹوں کے ساتھ عکاز بھیجا، تو اس نے گھی کی قیمت پر شراب پی اور لطف اٹھایا۔ پھر اس نے اپنے دو اونٹ بیچ دیے اور ان کی قیمت میں پی لیا، پھر اس نے اس آدمی کے بیٹے کو پیادا کیا اور بھی پی لیا۔ تاہم زمانہ جاہلیت میں ایسے لوگ تھے جنہوں نے اپنے لیے شراب نوشی کو حرام قرار دیا تھا، جن میں سب سے نمایاں عبد المطلب بن ہاشم تھے، جو رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے دادا تھے، اور ورقہ بن نوفل، جو حنفی کے طور پر جانے جاتے تھے۔ نیز الولید بن المغیرہ جو زمانہ جاہلیت میں قریش کے رئیسوں میں سے تھے۔ مقیس بن سبا سے روایت ہے جو کہ زمانہ جاہلیت کے شاعر ہیں کہ انہوں نے زمانہ جاہلیت میں شراب کو اپنے لیے حرام کرتے وقت کہا تھا: میں نے شراب کو اچھی لگتی تھی، لیکن اس میں ایسی خوبیاں تھیں جو سب ناپاک اور قابل مذمت تھیں۔ نہیں، خدا کی قسم، میں اسے عمر بھر پیتا ہوں * جب تک ستارے طلوع نہیں ہوئے ہیں۔ مکہ میں اذان کے آغاز سے لے کر اب تک اور اپنے 13 سالہ قیام کے دوران نبی اکرم صلی اللہ علیہ وسلم سے شراب پینے کی ممانعت کے بارے میں کچھ بھی نہیں بتایا گیا ہے، حالانکہ آپ نے ساری زندگی شراب نہیں پی تھی۔ درحقیقت یہ ثابت نہیں ہوا کہ غزوہ احد سے پہلے رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کی مدینہ ہجرت کے تیسرے سال شراب حرام تھی، یہی بات قرطبی اور ابن تیمیہ نے کہی۔ صحیح بخاری میں مذکور ہے کہ جنگ احد سے پہلے بعض صحابہ نے شراب پی تھی، پھر وہ شہید ہو گئے۔ ایسے اقوال ہیں جو کہتے ہیں کہ شراب اسلام میں چوتھے سال میں حرام تھی، اور کہا جاتا ہے کہ یہ چھ سال کا تھا، اور یہ بات رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کی ہجرت کے آٹھویں سال فتح مکہ کے ساتھ کہی گئی تھی۔ مسلم فقہاء سے جو منقول ہے اس کے مطابق اسلام میں شراب کی ممانعت رفتہ رفتہ ہوئی۔ اس کی عداوت سے لے کر نشہ کی حالت میں نماز پڑھنے کی ممانعت تک، آخری حرمت تک، یہاں تک کہ مدینہ میں حکم الٰہی کی تعمیل میں صحابہ کرام کی طرف سے شراب کی نہریں بہہ گئیں۔قطب السور میں بیان کیا گیا ہے کہ شراب کا حکم شراب سے مختلف ہے، جب کہ مسلم فقہاء نے پہلے کی حرمت پر تاکید کی ہے، لیکن ان کا شراب کے حکم میں اختلاف ہے، جس کے بارے میں بعض صحابہ و تابعین سے مروی ہے کہ وہ اسے پیتے تھے۔ فقیہ ابن قدامہ نے اپنی کتاب “المغنی” میں بیان کیا ہے کہ ابن حنبل سے پینٹ شربت کے بارے میں پوچھا گیا کہ یہ وہ چیز ہے جو رس سے پکائی جاتی ہے اور اس کا دو تہائی حصہ بخارات بن جاتا ہے یا اس سے کم، تو انہوں نے کہا: اس میں کوئی حرج نہیں ہے۔ اس کے ساتھ۔” بعض نے اس سے بحث کی کہ اس سے نشہ ہو سکتا ہے، لیکن انہوں نے اس کی تردید کی اور اس بات پر زور دیا کہ صحابی عمر بن الخطاب نے اسے جائز قرار دیا ہے۔ سنن الدارقطنی میں عمر بن خطاب رضی اللہ عنہ سے مروی ہے کہ انہوں نے کہا کہ میں اس مضبوط شراب کو پیوں گا اور اس سے ہمارے پیٹ میں اونٹ کا گوشت کٹ جائے گا، یعنی اسے ہضم کرنے کے لیے۔ القیروانی نے یہ بھی نقل کیا ہے کہ سفیان الثوری جو مشہور پیروکاروں میں سے ایک تھا، شراب پیتا تھا۔ بعض فقہاء نے علاج کے لیے اور ضرورت پڑنے پر شراب کے استعمال کی منظوری دی ہے، جیسے متلی اور پیاس بجھانا، جس کے نتیجے میں موت واقع ہو جاتی ہے جب تک کہ کوئی شراب نہ پیے۔
